Kyoto

Kyoto, une ville comme les autres ?

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Que neni !
Kyoto ne ressemble à aucune autre ville au Japon. C’est vraiment une ville à visiter !

Pourquoi ? Parce que c’est une ville fort agréable.

On s’y balade en musique, classique de préférence, les trotoirs sont abrités dans les grandes avenues commerçantes.

Il n’y a pas de lumière agressive, même le Mac Do, quand même présent, se fond dans le paysage.

Lorsque vous prenez le train ou le métro, on y entend des chants d’oiseaux.

Les Japonais sont très respectueux d’autrui, je vous le disais déjà dans le précédent article, c’est extraordinaire.  Pas de cohue, tout est rangé, organisé, la politesse est de mise partout…  et la propreté… un exemple à suivre, surtout ici au Cambodge. (mais y’a du boulot ;)

Bon après c’est très strict, et pour nous français, cela nécessite de s’adapter : on ne traverse pas aux feux rouge, même s’il n’y a personne, on ne traverse pas en dehors des clous (oui, même s’il n’y a personne je vous dis ;)

On ne mange pas dans la rue. C’est à dire normalement on ne mange pas dans la rue… (on ne salit pas par terre ni dans les trains, métros bus.)

On se met bien sur la droite pour laisser passer les gens, même dans les escalators… et même s’il y a beaucoup de monde, vraiment.

Là ça me parait normal, mais l’est-ce en France ?

On attend bien sagement que TOUT LE MONDE descendent du train/bus/métro, avant de monter et on laisse surtout la place au gens pour qu’ils descendent et JAMAIS on ne se bouscule.

Enfin voilà quelques règles évidentes mais appliquées à la lettre ici.

Quelques photos maintenant pour illustrer mes propos et montrer d’autres choses surprenantes.

Des étudiantes :

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le train/métro, d’une propreté impécable

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En vitrine, des gâteaux qui se font presque tout seuls.

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Ici, une superbe place qui aurait plu à ma fille, c’est un restaurant labyrinthe qui en plus est agrémenté de vrais animaux, chats oiseaux comme des hiboux…

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Une magnifique boutique  (oui, sans doute en trouve t’on un peu partout, mais n’est elle pas jolie ?)

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Là encore dans le coin un belle boutique.
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Ici des japonaises sont parfois habillées en tenue traditionnelle. En fait elles font comme elles le veulent. Mais si elles vont à une cérémonies, anniversaires, et autres, il est de bon ton d’y venir habillé de la sorte, mais le reste du temps c’est comme elles le sentent.

Bon, les japonais sont aussi accrochés à leur téléphone, comme presque partout maintenant je crois.

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Ici, dans un magasin qui ne vend que des baguettes, la possibilité de les faire graver, à votre nom en alphabet latin et /ou en japonais. Malheureusement je n’ai vu cette boutique qu’à la fin de mon périple… des baguettes avaient déjà été achetées. Et mine de rien, ce n’est pas donné … les prix varient, entre 12$ à plus de 100$ la paire.

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Beaucoup de japonais ici circulent en vélo. Et parfois avec 3 enfants sur le vélo. Et ce n’est pas à la mode cambodgienne, les vélos sont adaptés et sécurisés pour les petits bouts de choux. Avec la maman ou le papa ayant en plus un enfant devant dans un porte bébé et un à l’arrière dans le dos.

 

Imaginer sur ce vélo. Un devant, l’autre derrière, + 2 sur le parent…

 

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Avec Aya et son mari… Ils habitent ici à Kyoto et nous les avons retrouvés avec grand plaisir.

Aya  est l’ancienne prof de piano de Pauline (durant plus de 5 ans) et aussi mon ancienne élève en français qui est restée plusieurs années à Siem Reap et qui est repartie il y a plus d’un an maintenant se réinstaller près de sa famille)

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Aya nous a emmené dans une petite rue forte sympathique où se côtoient plein de boutiques de souvenirs et des petites échoppes de « fast food » à la mode japonaise. L’on va essayer quelques mets que l’on ne connait pas. Ici, on se fera bousculer, il y a beaucoup de monde vraiment, et surtout … beaucoup de touristes. ;)

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Voici quelques plats/ingrédients un peu surprenants.  600 =  4,80  €

IMG_0793des petits octopus…

IMG_0791toutes sortes de poissons en brochettes à grignoter …

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Des moules grosses comme votre ordinateur. Vraiment… je n’ai pas osé demander si elles venaient de Fukuchiyama.

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des oursins… c’est la première fois que j’en mangeais, je me suis régalée.

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ici, j’avais presque envie d’en faire un « qu’est-ce-quoi-donc »… devinez donc ce que c’est ?

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Oui, ce sont de gros gâteaux qui se retrouvent ensuite en tranches comme nous pouvons le voir sur la photo en dessous :

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Au goût cela ressemble à du roulé. Au final, nous aurons super bien mangé. Comme par exemple des choux à la crème fait  devant nous… miam.

Ensuite dans les petites rues comme cela ou les restau de rue cheep (pas cher) on va trouver dans les sauces de l’Ajinomoto, ce glutamate auquel je suis allergique, et que l’on retrouve partout en Asie. Ce glutamate provient d’ailleurs du Japon.
Malheureusement, il se trouve que j’en ai mangé un peu avec d’énormes coquilles saint-Jacques, ce qui m’a valu nausées, maux de tête et vertiges durant une journée 1/2. haaaaaa ce poison !!!!!

Donc avec Aya, nous avons aussi été visiter une charmante rue, où le soir, les geichas se rendent avec leur client.

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Nous nous rendons également dans une autre charmante petite rue,

et là direction  : LA cérémonie du thé.

 

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la cérémonie

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Nous irons encore visiter un temple en plein cœur de Kyoto avec nos amis.
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J’ai encore bien des photos, mais je pense que celles-ci suffiront pour vous donner une idée de ce que l’on peut voir, le reste, il faut venir le découvrir par vous même. :)

Sachez juste que moi, le Japon, j’ai adoré.

à bientôt,

laSof

Posté le 21 juin 2017 par dans Japon

Une réponse to “Kyoto”

  1. Aubertin Christine :

    21 juin 2017 at 17:18

    coucou Sophie ! merci pour ces photos, nous avions aussi adoré le Japon et Kyoto… il y a déjà 11ans ! ça fait plaisir et donne très envie d’y retourner ! biiises à tous les trois :-))

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