Les Ferry …

Et voilà, nous les avons enfin retrouvés. Pour ceux qui ne les connaissent pas, ils vivent à Hué. Ils avaient deux ou trois affaires à régler ici et nous repartons demain chez eux. C’est eux qui nous avaient réservé l’hôtel, c’est grâce à eux qu’un taxi nous attendait à notre descente d’avion (luxe toujours appréciable qui évite de se faire « avoir » ou de se prendre la tête après douze heures d’avion).
Nous avons passé l’après midi à courir les boutiques, manger des glaces, chercher de la semoule (denrée extrêmement difficile à se procurer au Vietnam et qui est d’autant plus indispensable que nous avons ramené à Thierry 9 tubes de harissa qu’il ne trouve pas ici, lui qui aime tellement le couscous). Le soir resto avec un plat typique de Hanoi : le poisson-chat. C’est tellement typique qu’il y a des restos qui ne font queça. Et il y en a des dizaines. le poisson-chat, c’est bon… pourquoi n’en mangeons nous pas en France ? Pauline était étonné que ces poissons existent..; de ceux ci elle n’avait que la chanson de Emily Loizeau « c’est pourquoi » en tête et était donc persuadée que, comme le reste de la chanson, tout ce qu’elle disait dedans étaient des bêtises…poisson-chat compris. (chanson à écouter…). Elle y a donc goûté aussi et a aimé tout comme nous.