Les Ferry …

Une amie me disait encore hier « Quand on dit qu’ici tout est à faire. Ça veut dire d’une part qu’ici, il n’y pas grand chose et d’autre part que si quelque chose te manque : tu dois le faire toi-même » Or, je vous l’avais déjà écrit sur ma « page » : « […]

Le chef Chamsour du restaurant Le Wok nous livre les secrets de son riz sauté à l’ananas et aux crevettes. Une recette simple pour un résultat qui en jette ! profitons en ! Ingrédients (pour 4 personnes) – 4 œufs – 800g de riz – 200g de crevettes – 2 ananas frais – 4 tomates […]

Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.

Je m’aperçois que l’on ne vous a pas encore parlé du prahoc, cet élément incontournable de la gastronomie khmer. Comme nous avons visité une usine de production à Battambang, j’ai pensé que c’était le moment de vous présenter cette spécialité cambodgienne. Alors le prahoc qu’est ce que c’est ? Et bien tout simplement du poisson […]

Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.

Voilà, Sophie et Pauline sont arrivées. Le voyage fut long, mais s’est bien passé. Aujourd’hui c’est la rentrée des classes. Dans un bâtiment tout propre tout neuf. Ça fera certainement l’objet d’un autre article. Aujourd’hui j’aimerais vous faire partager la suite du voyage d’Adèle et de Pierre. Nous étions donc en Thaïlande, le pont de […]

Ce que je ne vous ai pas dit encore c’est que Kanchanaburi se trouve sur la Kwai. La rivière Kwai. Celle du pont… Pour ceux qui ne connaissent ni le livre (que je n’ai pas lu), ni le film (qui est excellent) voilà un petit rappel historique. C’est pendant la guerre. Les Japonais pousse leur […]

Donc Kanchanaburi ! La Thailande. Kanchanaburi c’est donc à 2h30 de Bangkok prés de la frontière birmane. La région compte quelques parcs naturels avec une nature préservée. Cela attire pas mal de touristes ( dont nous). Donc que faire à Kanchanaburi ? Un petit tour dans les cascades au milieu de la jungle… Une petite […]

Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.