Les Ferry …

Ce matin, nous nous levons tôt, nous avons à faire. La faim tenaille bien vite les entrailles de mon homme… et si on se reprenait un autre petit déjeuner, le premier ayant été rapide et frugal. Soit. Mais où aller ? Et pourquoi pas l’école d’hôtellerie de Siem Reap ? http://www.ecolepauldubrule.org/html/index.php Nous en profiterons donc […]

Au début ça surprend, c’est très fort. On croyait d’abord que c’était une grenouille qui coassait… une grenouille qui aurait avaler un canard en plastique. Alors on l’appelait la « grenouille coin-coin ». Mais pas du tout, c’est notre ami le gecko qui fait ça ! Drôle de cri. Mais le plus drôle n’est pas là. Il […]

Parce que je découvre de nouveaux plats, parce que j’en connais quelques uns qui suivent ce blog régulièrement et qui aiment découvrir d’autres saveurs… je choisis donc de vous faire partager quelques recettes que j’ai moi-même testées et appréciées. Maintenant, si vous essayez, dites moi ce que vous en avez pensé… aujourd’hui : LE CURRY […]

Siem Reap : c’est donc dans cette petite ville que nous avons décidé de nous arrêter…au moins quelque temps. Alors pourquoi cette petite ville plutôt qu’une autre ? Parce que, sans doute, je suis un peu tombée sous son charme. Petite ville a grandeur humaine, avec ses coins de « grande ville » avec ses magasins, son […]

Certain vous diront le nombre de mort par accident de la route, soit. D’autres vous diront que les gens sont égoïstes, personne ne laisse passer personne. Et bien, moi Sophie, je m’y retrouve… il y a un code, mine de rien qui est établis dans cette conduite, et l’adopter c’est éviter bien des tracas. Ici, […]

Quand nous sommes arrivés chez nous, la piscine avait été vidée. Une fuite était recherchée, traquée, et enfin…rebouchée. Les enfants ont pris beaucoup de plaisir à aider (!) à nettoyer la piscine vidée, avant de la remplir à nouveau… Ils se sont éclatés tous les 5 ! (les 4 garçons d’Alain et Pauline)… maintenant, la […]

Nous avons retrouvés nos amis Autrichiens. Ils sont revenus de leur périple de Phnom Penh. Ils ont retrouvé la famille de Holly et ont fait l’acquisition d’une petite propriété pour que la grand mère de Holly ne dorme pas… dans un cimetière …sic ! Bref, tout va pour le mieux pour eux comme pour nous. […]

Lever, toilette, petit déjeuner, emmener Pauline à l’école, faire les courses, faire à manger, aller chercher Pauline, manger, ramener Pauline, faire quelques courses, aller sur l’ordi, aller chercher Pauline, retourner sur l’ordi et faire à manger, manger, se laver, faire la vaisselle, se regarder un film….. Dans ce petit planning je n’ai pas inscrits les […]

Voilà nous avons nos nouveaux visas. Et pas n’importe lesquels, des visas Buisiness ! Ceux-ci sont renouvelables at vitam sans que nous ayons à sortir du pays. Quand je dis « nous avons » je parle bien de nous trois ! Et oui, Pauline du haut de ses 5 ans (et demi ) est considérée […]

Pour bien aimer le Cambodge il faut savoir le quitter. Nous sommes arrivé avec des visas de Tourisme, valable un mois et renouvelable qu’une seule fois. Pour rester plus longtemps il nous faut un visa Business. Or on ne peut pas changer un visa tourisme en visa business, il nous faut donc sortir du pays. […]